Az étel fotózás a fényképészet egyik legkülönlegesebb műfaja, amelynek során olyan étel fotók elkészítése a cél, amely az érzékszerveket megmozgató módon képes átadni a fotózott ételkülönlegességek ízeit, zamatát és illatát. Ennek hatásos megvalósítása nagy szakértelmet és gyakorlatot igényel, hiszen egy szemmel láthatatlan dolgot kell a színek és beállításokra hagyatkozva érzékelhetővé tenni. Mind erre csupán percei vannak a gasztrofotósnak, mivel egy frissen elkészült étel csak rövid ideig őrzi meg a tálalás után igazi, étvágygerjesztő állapotát. A professzionális stúdiótechnikának köszönhetően olyan étel fotók születhetnek, amellyel hatásosan reklámozható az étterem. Igazán étvágygerjesztő képekkel akár az étlap is feldobható, ami ezáltal segít megismertetni a meglévő és leendő vendégek számára a színes választékot.
